Dr. Greger heeft zijn advies voor de dagelijkse consumptie van lijnzaad verhoogd naar drie eetlepels om het LDL-cholesterol effectiever te verlagen.

John Kohler legt uit waarom het toevoegen van gekookte bonen aan een rauw veganistisch dieet essentieel is voor verzadiging en optimale gezondheid.

Dit artikel analyseert hoe koffie, thee en cafeïne de functie van onze slagaders beïnvloeden.

De spreker waarschuwt voor de potentiële negatieve gezondheidseffecten van soja, met name vanwege de oestrogene werking ervan.

Hoge melkconsumptie wordt in diverse onderzoeken gekoppeld aan een verhoogd risico op vroegtijdig overlijden en botbreuken.

Een grootschalig onderzoek onthult hoe grote voedingsmiddelenbedrijven honderden rechtszaken inzetten om wereldwijd wetgeving voor een gezondere voeding tegen te houden.

Een speculatie over de vraag of het consumeren van noten heeft bijgedragen aan het overlijden van Dr. McDougall.

Een expert in voeding legt uit waarom je naar het volledige voedingsmiddel moet kijken in plaats van naar geïsoleerde componenten om misleidende adviezen te vermijden.

Dit artikel bespreekt acht betaalbare voedingsmiddelen die de darmgezondheid op een natuurlijke manier verbeteren, als alternatief voor dure supplementen en detoxkuren.

Onderzoek wijst uit dat vooral gefrituurde aardappelen het risico op diabetes type 2 verhogen, terwijl de aardappel zelf minder problematisch is binnen een gezond voedingspatroon.

Aardappelen hebben over het algemeen geen negatieve invloed op de levensverwachting, tenzij ze in gefrituurde vorm worden geconsumeerd.

Een analyse van de gezondheidsclaims rondom uien, waarbij blijkt dat veel beweringen ongefundeerd zijn, maar dat er wel voordelen zijn voor de bloedsuikerspiegel.

Mensen overschatten vaak hoe gezond hun dieet is door een 'optimisme-bias', wat het lastiger maakt om ongezonde gewoonten daadwerkelijk te veranderen.

Het aanbieden van gezonde keuzes op fastfoodmenu's kan contraproductief werken en mensen paradoxaal genoeg stimuleren om juist voor de ongezondste opties te kiezen.

Een recept voor het bereiden van een knoflook-Caesarsaladedressing.

Het eten van bessen kan cognitieve achteruitgang aanzienlijk vertragen en de hersenen tot wel tweeënhalve jaar jonger houden.

Een vergelijking tussen chiazaad en lijnzaad waarbij lijnzaad de voorkeur krijgt vanwege het hogere lignangehalte en effect op de bloeddruk.

Peulvruchten verlagen niet alleen de bloedsuikerspiegel tijdens de maaltijd zelf, maar verbeteren ook de glycemische respons van volgende maaltijden.

Langzaam eten bevordert gewichtsverlies omdat het de hersenen de nodige tijd geeft om verzadigingssignalen te verwerken.

Havermout kan een krachtig middel zijn om de bloedsuikerspiegel te verlagen en insulineresistentie bij type 2 diabetes te verminderen.

Dit artikel bespreekt de wetenschappelijke voordelen van kurkuma voor gewrichten en bloedsuikerspiegel, maar waarschuwt voor de risico's van supplementen en contaminatie.

Een studie van de Cleveland Clinic toont aan dat statines aanzienlijk effectiever zijn in het verlagen van LDL-cholesterol dan diverse populaire voedingssupplementen.

Jane Esselstyn deelt praktische tips en ideeën om zes keer per dag verschillende soorten bladgroenten in het dieet te integreren voor een betere gezondheid.

Ann Esselstyn legt uit waarom zij is overgestapt op een plantaardig dieet en waarom zij dit blijft volgen.

Ann Esselstyn legt uit waarom zij is overgestapt op en trouw blijft aan een plantaardig dieet.

Jane en Ann Esselstyn tonen aan dat plantaardig eten zeer betaalbaar kan zijn door een budgetvriendelijke pinto-bonensandwich te bereiden.

Dr. Esselstyn illustreert met patiëntverhalen hoe een volledig plantaardig dieet ernstige vaatproblemen kan verminderen of zelfs volledig kan omkeren.

Drie veelzijdige, plantaardige dressings die niet alleen voor salades, maar ook voor diverse gezonde maaltijden kunnen worden gebruikt.

De auteur betoogt dat de plantaardige beweging is verschoven van klinisch bewezen ziekteherstel naar theoretische voedings trends, waarbij de 'gouden standaard' voor hartgezondheid in het gedrang komt.

Dit artikel onderzoekt de effecten van fruitconsumptie op de gezondheid en concludeert dat natuurlijke fructose uit fruit, zelfs in grote hoeveelheden, gunstig is voor het lichaam.

Dit artikel analyseert of het tijdstip van lichaamsbeweging ten opzichte van maaltijden invloed heeft op gewichtsverlies en de regulatie van de bloedsuikerspiegel.

Een wetenschappelijk onderzoek toont aan dat ultra-bewerkte voeding schadelijk blijft voor de gezondheid, zelfs wanneer de calorieën en voedingswaarden gelijk zijn aan die van onbewerkte voeding.

Bepaalde peulvruchten, met name lupine, kikkererwten en soja, kunnen de verspreiding van kanker remmen door matrix metalloproteïnasen (MMP's) te blokkeren.

Bepaalde plantaardige voedingsmiddelen, zoals bosbessen en walnoten, kunnen de vaatfunctie beschermen en verbeteren tegen de negatieve effecten van verzadigde vetten.

Een voedzaam recept voor BROL, een gezonde mix van gerst, rogge, haver en linzen.

Havermout kan de bloedsuikerspiegel aanzienlijk verbeteren en de behoefte aan insuline verlagen bij mensen met diabetes.